「みきBLOG」　ステンドグラス工房の一日

前回のブログでは、ガラス倉庫買い出しツアーのレポートをしました。

今日は番外編というか、お楽しみ編です。

いつも、ガラス倉庫に買い出しに行ったついでに 「醤油工場でしぼりたて醤油」　を買い、醤油プリン、醤油ロールケーキなどの“おやつ”　を食べる、というのが恒例になっていました。

今日は、おいしい豆腐屋さんがあるというので、豆腐屋さんにも行ってみました。
  　　

ガラス倉庫から車で15分ほどの「ときがわ」 というところにある、とうふ工房　わたなべ　です。

ときがわは、「都幾川」　と書くのだそうです。

埼玉産の大豆と清流でできた、大豆の味が濃くてしっかりした豆腐でした。
　　 

豆腐を買ったら、おいしいお醤油がないと冷奴が食べられない！　

というわけで、醤遊王国にも行きました。

もちろん、買うのは、注文してから絞りたてを詰めてくれる、「生しょうゆ」 です。

これ、「き醤油」　と読まず、「なま醤油」　と読みます。「なま」 なんです。

ホカホカごはんに、このしょうゆをかけて食べるだけでもご馳走なくらい、おいしい醤油です。

3連休とあって、醤油工場見学のお客様も結構いて、説明を受けているのを聞きながら、しょうゆソフトを食べました。

ガラス選びがまぁまぁ早めに終わったものの、鶴ヶ島インターに入るまで、アチコチ走り回っていたら、車のメーターが、10万キロ突破したことに気づきました！　（注：ギアがDレンジに入っていますが、信号待ち中に撮影したものです）

まだまだ、この車で越生に通いますよ〜！

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