連休中に生徒さんから韓国のおみやげをいただきました｡｢龍のひげ｣ というのだそうです｡

というわけで､今日は久しぶりに食べ物ﾈﾀです｡

ﾊﾟｯｹｰｼﾞには､｢福糸玉｣ と書いてあります｡韓国のおみやげかと思ったら､工房の近所､つまり新大久保で買ってきてくれたのだそうです｡

この飴? お菓子? は､手で引っ張って､引っ張って､細く細くするのだそうです｡1万6000本の糸菓子と書いてありました｡どうやって数えたのかわかりませんが､とにかく､ほんわり甘い細い細い糸のようなものに包まれて､中に黒ｺﾞﾏ､松の実､かぼちゃの種､ﾋﾞｰﾅｯﾂ､くるみなどを混ぜたものが少し入っていて､その上品な甘さがたまりません｡

買ってきてくださった方のおｽｽﾒで､冷凍庫で冷やしてからいただきました｡冷凍庫に入れても凍るというわけではなく､ひんやりとする程度で､かわった食感｡とてもおいしかったです｡

まだ､工房の冷蔵庫に少し入っていますので､早いもの勝ちで､お召し上がりください!