2008/08/09 (土)
青りんご
この週末くらいから、お盆の帰省で実家に帰る生徒さんも多いようですね。
写真は、暑い時期に穫れる、昔懐かしい、素朴な味わいの青りんごです。
津軽地方で、昔から最も早くからできるりんごとして栽培され、主に贈答品として用いられる「祝りんご」、青リンゴです。
夏のりんごとして8月もお盆の頃に出回る為、お供えやお土産用として今でも珍重されています。
これは、青森出張のお土産です。熟すとおいしいのですが、未熟な青りんごの状態で売られていたものです。今日は、水にプカプカ浮かべて、涼をとっていました。
まだ、工房にいくつかありますので、お持ち帰りくださいね〜。
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