2008/08/09  (土) 

青りんご

この週末くらいから、お盆の帰省で実家に帰る生徒さんも多いようですね。

 

写真は、暑い時期に穫れる、昔懐かしい、素朴な味わいの青りんごです。

 
津軽地方で、昔から最も早くからできるりんごとして栽培され、主に贈答品として用いられる「祝りんご」、青リンゴです。

 

夏のりんごとして8月もお盆の頃に出回る為、お供えやお土産用として今でも珍重されています。

 

これは、青森出張のお土産です。熟すとおいしいのですが、未熟な青りんごの状態で売られていたものです。今日は、水にプカプカ浮かべて、涼をとっていました。

まだ、工房にいくつかありますので、お持ち帰りくださいね〜。

 

 



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