「みきBLOG」　ステンドグラス工房の一日

今日は、生徒さんに珍しい御菓子を差し入れしていただきました。
鹿児島名産　あく（灰汁）巻き　という御菓子です。

あく巻きは、竹の皮の中央にもち米を入れ、竹の皮で結んで煮た（炊いた？）ものです。竹の皮をむき切って砂糖またはきな粉まぶして食べました。
「なつかし〜い！」と言って召し上がるかた、「めずらし〜い！」と言って召し上がるかた、いろいろでした。
でも、ほんと珍しい御菓子ですね。きな粉のお砂糖が少なめだったのですが、もう少し甘くして食べればよかったかな？

今日は、わらび餅の差し入れもあり、豪華なお茶の時間となりました。

仕事帰りにいらした生徒さんにとっては、ガラスカットはすすんだのでしょうか？？？

※実は、“わらび”の差し入れもあったのですが、これは家に帰って夕飯におひたしとしていただきました。秋田のわらびだそうで、春のすがすがしい山菜の香りを楽しみました。